Giro del mondo in cinque Sauvignon

Il Sauvignon è il vitigno a bacca bianca tra i più diffusi al mondo. Originario della Francia, viene oggi coltivato anche in Nuova Zelanda, Sudafrica, Australia, California, America del Sud e Italia, grazie alla sua straordinaria capacità di adattamento.

Da quest’uva nascono vini freschi, con una marcata impronta varietale, che spaziano da sentori erbacei a ricchi bouquet di frutta fresca, a seconda del clima e del terroir di riferimento.
Ed è proprio questo l’aspetto che vogliamo raccontarvi attraverso la degustazione di martredì 23 febbraio nella nostra enoteca.
Guidati da Roberta Moresco cercheremo di capire le diverse sfumature di questo vino tra i più diffusi e apprezzati al mondo, in un viaggio sensoriale in giro per il mondo.
Di calice in calice, le tappe del nostro viaggio saranno:

Francia: Sancerre Pascal & Nicolas Reverdy Terre de Maimbray 2013
Sudafrica: Sauvingnon blanc Somerbosch 2014
Nuova Zelanda: Sauvignon blanc Coudy Bay 2014
Italia: Sauvignon Jermann 2013
Italia: Sauvignon Quarz Terlan 2013

Il costo della serata è di 25 euro e comprende l’assaggio dei vini e un fascicolo con gli appunti della degustazione.

Sarà inoltre offerto un piatto caldo in abbinamento ai vini proposti, per concludere la serata in modo allegro e conviviale.

Serata a numero chiuso. Obbligatoria la prenotazione allo 0424 471590
Orario di inizio della serata ore 20.30